一、专业简介
是自治区高校第一个获得本科人才培养层次的酒店管理专业,于2010年正式招生。现有专任教师5名,其中高级职称1名,在读博士1名,均为双师型教师,具备扎实的专业知识和较丰富的从业经验。酒店管理专业以课程建设为基础、创新创业教育为抓手、人才队伍建设为核心,培养具备创新精神和创业实践能力,能够在现代住宿业、餐饮业、教育科研机构等从事酒店管理、接待培训服务等工作,有国际视野、领导能力、创新意识、创业精神和社会责任的应用型高级专业人才。
二、主干课程
“酒店人力资源管理”“饭店管理”“酒店运营管理”“餐饮管理”“酒店客户管理”等。
三、培养目标
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,落实立德树人根本任务,服务“丝绸之路经济带”核心区建设,聚焦新疆文旅产业集群发展,立足新疆阿勒泰地区,培养德智体美劳全面发展,具有“酒店特色化运营管理”“国际酒店运营管理”“智慧酒店营销”“酒店健康服务”等交叉学科知识技能,可在酒店行政主管部门和涉酒店企事业单位从事与酒店新业态相关的经营、管理、规划、策划、咨询、教育、培训等方面的工作,具备国际视野、跨文化沟通能力与实战素养的高素质应用型人才。
四、培养特色
开设“酒店特色化运营管理”“国际酒店运营管理”“智慧酒店营销”“酒店健康服务”等专业特色方向。
五、实践教学基地
新疆阿尔泰旅游发展集团有限公司、阿勒泰地区尚桦酒店管理有限责任公司、新疆远方旅游有限公司可可托海风景区、新疆喀纳斯旅游发展股份有限公司、新疆吉克普林冰雪旅游有限公司、新疆阿尔泰山冰雪旅游有限公司
六、就业去向
高端酒店、航空公司、俱乐部、项目管理公司、会展公司以及相关教育、培训、咨询机构等高端服务行业或政府相关职能部门。